“我们这次就带了两款清远鸡，卖得都不错，每天销售额都大几千元。”清远市清新区农一代农业有限公司销售人员黎碧玉说。12月21日是“五大百亿过大年”——“清远好风土”广州·北京路品牌展演产销对接活动的最后一天，农一代公司的中宿麻鸡已几乎售罄。

“广东人都讲究‘冬至大过年’，团圆时节肯定少不了清远鸡。”黎碧玉说，本次北京路展销期间，公司主打清远盐焗鸡，咸香的口感老少皆宜，不少市民试吃以后就果断下单。“19日、20日我们都做了几次试吃，每次一切好就‘秒没’。”黎碧玉和同事笑称，农一代公司的盐焗鸡一直不愁销，不论是展示展销活动还是各种大型展会，总能获得消费者青睐。

“这个盐焗鸡怎么做好吃？是即食的吗？”“打开包装后放电饭煲里加热就可以吃，不用加工的。”农一代公司的展位不时有游客来询问做法。黎碧玉介绍，农一代公司自成立以来就专注各种风味的清远鸡熟食，拥有超过100种口味的产品库，包括盐焗鸡、五指毛桃手撕鸡、白切鸡、酱油鸡、猪肚鸡和椰子鸡等。同时，公司还充分挖掘清远乌鬃鹅的产业优势，开发清远乌鬃鹅熟食系列，包括广式烧鹅、卤水鹅、碌鹅、盐水鹅等。

线下销售一片火热，线上农一代公司也是“火力全开”。展销活动期间，农一代公司的咸香鸡、盐焗鸡等产品在2天时间内线上销售近千单。黎碧玉预测，在即将到来的元旦前夕，公司还将迎来新一轮销售小高潮。

撰文：梁煜

摄影：谭家富

来源：南方农村报

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